Brasserie de Montbenon

Nichée dans un bâtiment belle époque de 1908, avec une vue enviable sur le Lac Léman et les jardins, la Brasserie de Montbenon propose une cuisine voluptueuse, qui rend grâce aux traditions culinaires régionales avec un twist contemporain. Nous mettons à l’honneur les artisan·e·s de la région et les produits du terroir : selon la saison, la carte voit défiler vacherin Mont d’Or, dent-de-lion, filets mignons, poissons du lac, chanterelles, selle de chevreuil, mozzarella vaudoise, cardons genevois, raclette du Valais, soupe à la courge ou pôchouse – et toute l’année nos fameux cordons bleus, tartare de bœuf et vol-au-vent. Sans oublier une jolie offre végétarienne et vegan.